来自 酒文化 2020-02-03 06:16 的文章
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小瓶白酒异军突起引行业变局

  深圳市酒类行业协会秘书长蒋祖茂认为,从目前高档名酒滞销的市场困局中不难看出,小酒的亲民与性价比优势无疑成为众多酒类经销商和消费者的新宠。

  行业调整促小瓶装酒崛起

  行业调整带来的市场转变,被认为是小酒产品得以发力的主要原因。

  “性价比是今年竞争的关键词,企业要做老百姓喝得起的酒。”有白酒专家认为,2013年白酒市场的整体规模达5000多亿元,小瓶装酒市场的规模约为百余亿元,而且这一市场还有望继续增长。容量在100毫升~150毫升之间,价格定在20元左右的白酒都可以认为是小瓶装酒。

  高炉家市场负责人朱总告诉记者,茅台、五粮液、泸州老窖等名酒价格不断下调,给中高档品牌压力很大。不少中高档品牌开始逐步回归中档主线产品,甚至开始做中低端产品。

  “目前,还看不到酒市反弹迹象,深圳白酒市场形势依旧很严峻。过去,各大酒厂囤积了不少库存,如今都在急于去库存。而深圳市场这几年变化很快,消费者变得非常理性,人均白酒消费量恐怕会逐渐减少。”高炉家朱总表示。

  白酒或不再以“档次”论英雄

  过去,消费者以价格高低将白酒分为高档、中档和低档,而高档白酒多被当成馈赠“佳礼”。现在,随着各大名酒价格不断回落,以及10多元至数十元不等的名酒小瓶装进入市场,白酒将不再以档次论英雄。未来,白酒市场或将进入一个只有畅销品牌和非畅销品牌的新时代。

  四川白酒文化专家陶启君认为,目前整个白酒行业价格下行,特别是所谓“高档酒”。过去对白酒划分为高、中、低档,更多的是以价格为参照依据的,而忽略了对品质的甄别。于是前几年就出现了很多“假高档酒”,即低品质的酒,标上高档酒的价格。

  “民酒时代,只有消费者认可的酒才能真正生存下去。我们看到不少高档白酒开始低价去库存,这也说明了以‘档次’来决定命运的时代已经过去。只有各大酒厂切实做好渠道,保证质量,才能获得市场。这也预示着,包括深圳在内的全国各大白酒市场份额将重新分配。”蒋祖茂直言。

  深圳新闻网

  

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